Cynnal a chadw cynwysyddion picl
Dec 16, 2024| Mae cynnal a chadw cynwysyddion picl yn bennaf yn cynnwys yr agweddau canlynol:
Keep Clean: Rhaid cadw'r cynhwysydd picl yn lân ac yn rhydd o staeniau olew. Glanhewch yn drylwyr cyn ac ar ôl pob defnydd i sicrhau nad oes staeniau olew gweddilliol a gweddillion bwyd. Wrth lanhau, gallwch ddefnyddio rag heb olew a dŵr rhedeg i'w sychu'n ysgafn.
Sealing: Rhaid i'r cynhwysydd picl fod â selio da i atal aer rhag mynd i mewn. Gallwch selio cylch o lapio plastig o amgylch ceg y jar ac yna ei orchuddio â chaead i sicrhau'r effaith selio.
Yn ogystal, gallwch ychwanegu cylch o halen o amgylch ceg y jar i ynysu'r aer a chadw'r amgylchedd y tu mewn i'r jar stabl.
Glanhau a Diheintio Rheoleiddio: Mae'n bwysig iawn cadw'r cynhwysydd picl yn lân am amser hir a'i lanhau a'i ddiheintio'n rheolaidd. Gallwch ddefnyddio gwirod gwrth-uchel ar gyfer diheintio. Y dull penodol yw arllwys y gwirod i'r cynhwysydd, ei ysgwyd yn ysgafn, yna ei arllwys allan, ac yna ei rinsio â dŵr glân.
Golau haul uniongyrchol: dylid gosod y cynhwysydd picl mewn lle oer a sych er mwyn osgoi golau haul uniongyrchol. Mae tymereddau uchel a golau haul uniongyrchol yn hyrwyddo twf bacteriol ac yn effeithio ar ansawdd llysiau wedi'u piclo.
Defnyddiwch Offer Arbennig: Wrth godi llysiau wedi'u piclo, dylid defnyddio offer arbennig neu fenig tafladwy i atal yr olew ar eich dwylo rhag halogi'r llysiau wedi'u piclo.
Mae delio â'r ffenomen blodeuog: Os yw blodeuo (gwyn yn blodeuo ar yr wyneb) yn digwydd yn y cynhwysydd llysiau wedi'u piclo, gallwch ychwanegu ychydig o win gwyn ac ychwanegu llysiau ffres mewn pryd, a bydd y blodeuo gwyn yn diflannu ar ei ben ei hun. Os yw'r sefyllfa'n ddifrifol a bod y dŵr llysiau wedi'i biclo yn llinynog, argymhellir ei arllwys a'i biclo eto.